Údržba grilu je důležitá pro vaše zdraví!

Letní grilování a barbecue párty jsou příjemným zpestřením letních večerů pro každého z nás. Nikoho by však nenapadlo gril po každé grilovačce důkladně vyčistit.

Gril je potřeba pravidelně čistit

Pozůstatky z minulého grilování se většinou po zažehnutí grilu vypálí dřív, než plamen klesne. Přesto bychom neměli zapomínat gril pravidelně čistit. Co k tomu potřebujeme?

  • mosazný kartáč, drátěnku
  • hadr
  • čistič na gril
  • nožík na odstranění připečeného masa

Údržba dle typu grilu

Plynový gril

Důležité je občas vyčistit hořáky, vnitřek a větrací klapky grilu od mastnoty a usazenin. Nepoužívejte ostré předměty, stačí čistič a hadr.

Klady:
–    žádný kouř, ani zápach
–    rozžhavený je během pár minut
–    umožňuje regulaci teploty a úsporu energie

Zápory:
–    vyšší pořizovací náklady
–    náklady při výměně bomby
–    nutná občasná výměna lávových kamenů

Gril na dřevěné uhlí

Čistí se nejlépe, když je ještě teplý. Připečené maso seškrábejte drátěným kartáčem a odmastěte čističem na gril. Pokud používáte odkapávací misku na tuk, nezapomeňte i na ni.

Klady:
–    nízká pořizovací cena
–    široký výběr
–    vhodný na cesty a kempování

Zápory:
–    čas strávený nad rozděláváním ohně a rozdmýcháním žhavých uhlíků
–    mnohem delší doba přípravy jídla
–    hrozí větší riziko připálení masa

Elektrický gril

Po použití stačí elektrický gril pouze otřít. Nepoužívejte ostré předměty. Plynové a ostatní druhy grilů snesou hrubší zacházení.

Klady:
–    nenáročný na obsluhu a údržbu
–    lze grilovat i v interiéru
–    lze jej přenášet
–    přesná regulace teploty
–    zdravější způsob grilování

Zápory:
–    nutnost přívodu elektřiny
–    maso ztrácí typickou chuť grilovaného masa

4 rady pro čistý gril

  1. před grilováním natřete mašlovačkou rošt olejem
  2. když vám něco při grilování ukápne, otřete to dříve, než se to stihne napéct
  3. používejte pravidelně odkapávací misky na tuk a ty pravidelně čistěte
  4. gril čistěte, dokud je ještě teplý

Zdroj internet.

mm
O Lucie Studená (63 Články)
Ráda chodí na procházky, plave a vyrábí dárky z keramiky. lstudena@email.cz

Přidejte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.


*