Převážíme pokrmy

Z vrchu na sebe
Termoporty, jinak izolované přepravní zásobníky, které slouží k přepravě teplých i studených pokrmů a nápojů se vyrábějí z polypropylenu. Mají odnímatelné vrchní víko. Jsou ideální pro každodenní převážení teplých a studených potravin, do kterých můžete tyto potraviny vkládat volně nebo použít gastronádoby různých velikostí. Gastronádoby se na sebe dají stohovat a jsou po převozu připraveny rovnou k servírování.
Na stojáka a zepředu
U skříňkových termoportů se otevírají přední dvířka. Uvnitř mají pravidelně vzdálené vsuvy, do kterých se gastronádoby zasunou. Skříňkové termoboxy mohou být i elektricky vyhřívané.
První obrázek představuje možnosti vkládání gastronádob do termoportu BasicLine 80 l, druhý obrázek vkládání gastronádob pro termoport Melform AF 7
Ohřívací a chladící vložky
Pokud budete převážet teplé pokrmy a chcete mít 100% jistotu, že dovezete jídlo horké, použijte tepelnou vložku.
Naopak při převozu studených, případně mražených jídel, vkládejte do termoboxu chladicí vložku. Podle teploty a druhu jídla zvolte buď vložku chladicí pro transport čerstvých potravin do – 10 °C, nebo hluboko chladicí vložku do – 21 °C.
Nezapomínejte na kontrolu
Správné teploty uvádí výrobní obaly nebo také Provozní kniha systému kritických bodů HACCP. Již při převzetí zboží od dodavatele zkontrolujte teplotu vhodným teploměrem. Pokud teplota není v pořádku, ihned reklamujte a zboží nepřebírejte. Převádíte tak případné komplikace na sebe.
Dobrý den,kde bych prosím našel info o elektricky vyhřívaných termoportech?
Za event info předem děkuji a zdravím.
JN
U skříňkových termoportů se otevírají přední dvířka. Uvnitř mají pravidelně vzdálené vsuvy, do kterých se gastronádoby zasunou. Skříňkové termoboxy mohou být i elektricky vyhřívané.
Dobrý den. Děkujeme za Váš komentář. Nabízíme termoporty Melform, které nejsou elektricky vyhřívané, o vyhřívaných termoportech například CAMBRO se můžete více dočíst přímo webových stránkách.
S přáním hezkého dne Eva Povová