sýr

Sehnat kvalitní sýr dnes není problém

24.7.2012 // 0 Komentářů

Sýry se vyrábí srážením mléka, syřidlem nebo kyselinou mléčnou. Je možné používat mléko kravské, ovčí, kozí i mléko ostatních savců (buvolí nebo [...]

Bílá kráska nazývaná mozzarella

24.4.2012 // 0 Komentářů

Italský sýr, který je ideální podávat především v horkých letních dnech. Název pochází ze slovesa mozzare, které v překladu znamená přerušit nebo krájet. [...]

Nastrouhaný sýr na fondue

24.1.2012 // 0 Komentářů

Každý už někdy slyšel o parmezánu. Je tvrdý, suchý a zapáchající. Některým lidem stačí přikusovat z cihly, obecně se však používá především strouhaný [...]