sladké pečení

Velikonoční mrkvový dort

6.4.2017 // 0 Komentářů

Velikonoční svátky si neumíme představit bez pečení sladkých dobrot. Klasický mazanec, piškotový beránek, jidáše, boží milosti, kynuté hnízdo a jiné [...]

Muffiny perfektní svačinka

20.3.2017 // 0 Komentářů

Muffiny existují v mnoha podobách a chutích, kterých se dosahuje speciálními přísadami. Malé dortíky, které mohou být různých tvarů, velikostí a chutí. [...]

Upečte si mazanec

10.3.2017 // 0 Komentářů

Symbolem začátku velikonočního hodování se stal mazanec. Peče se po skončení půstu, tedy na Bílou sobotu. Mazanec má zpravidla zlatavou barvu a je bohatě [...]

Pečení v plném proudu

1.12.2016 // 0 Komentářů

Advent (z lat. adventus = příchod) je začátek liturgického roku a přípravou na Vánoce. Advent začíná 1. nedělí adventní, letos 2018 tedy nedělí 2. prosince. [...]

Pečeme v horkovzdušné troubě

30.11.2016 // 0 Komentářů

Horkovzdušné trouby dnes již patří ke standardu vybavení gastronomických provozů. Horký vzduch díky ventilátoru proudí po celém vnitřním prostoru trouby, teplo [...]

Dort zvládne každý

1.12.2015 // 0 Komentářů

Jak upéct jednoduchý dort. Dorty jsou v naší kuchyni velmi oblíbené a nemusíme je vždy jen přenechávat cukrářům a profesionálům, ale můžeme se do nich [...]

Podávejte sladké drogy

23.4.2013 // 0 Komentářů

Sladké produkuje hormon štěstí serotonin. Vyvolává pocit štěstí, rozkoš a zlepšuje náladu. Podívejme se, co je potřeba, abyste také vy mohli být úspěšným [...]

Vynikající cukroví na hliníku

1.12.2011 // 0 Komentářů

Velmi často lidé diskutují, zda je hliník vhodný pro styk s potravinami. Potraviny se výjimečně zpracovávají při maximální teplotě nad 300 °C a proto nám [...]