pečivo

Zlatavý, křupavý a voňavý

14.11.2012 // 0 Komentářů

Řeč je samozřejmě o chlebu. Spotřeba chleba se u nás dramaticky snížila až o 60 %. Může za to strach lidí, který v nich vyvolávají sacharidy, které jsou v [...]

Posviťte si na pečivo

13.9.2012 // 0 Komentářů

Bílé pečivo se vyrábí z bílé mouky (nejčastěji pšeničné) umleté z vnitřní části obilného zrna. Vitamíny a minerály se do bílé mouky mohou doplnit. [...]

Domácí pečivo

30.7.2012 // 0 Komentářů

První doklady o obilí pro účely stravování se vztahují až k samému počátku zemědělství. Podstatným milníkem v historii pečiva byl přechod od pečení na [...]