gril

Panini pravý italský sandwich

11.7.2017 // 0 Komentářů

Panini je podlouhlý italský sendvič s typickými pruhy po grilování. Bageta, caibatta naplněná oblíbenou směsí se dá ihned krátce [...]

Grilujeme zdravěji

6.9.2016 // 0 Komentářů

Grilování patří mezi velice oblíbené způsoby přípravy masa i zeleniny v blížících se letních měsících. I když grilování nepatří mezi zdravé úpravy [...]

Filipojakubská noc

6.4.2016 // 0 Komentářů

Jinak Valpuržina nebo Beltine je noc z 30. dubna na 1. května. Jde o starý, ale dodnes živý lidový zvyk. Lidé se scházejí u zapálených ohňů a slaví příchod [...]

Sezóna grilování začíná

5.4.2016 // 1 Komentář

Konečně můžeme začít grilovat. Grilování v současné době představuje jeden z nejpopulárnějších způsobů tepelné úpravy potravin. Na čem se dnes dá [...]

Řecká pochoutka gyros

29.10.2013 // 0 Komentářů

Gyros (řecky γύρος) je rychlý pokrm z řecké kuchyně. Připravuje se z různých druhů masa grilovaných na rotačním grilu, z kterého se postupně odkrajují [...]

Nejlepší steak

25.2.2013 // 0 Komentářů

Plátek masa ukrojený přes vlákna z většího kusu masa. To je steak. Upravují se grilováním a pečením. Připravují se rychle. Maso je vždy z nejlepší části [...]

Rakovina z grilování?

11.9.2012 // 0 Komentářů

Grilování masa a zeleniny je nejstarší úprava pokrmů. Od objevení ohně a zahřívání kamenů, jak ukazují dějiny. Při grilování však nastávají chemické [...]

Grilujeme rychleji než jíme

13.8.2012 // 0 Komentářů

Grilujeme doma, grilujeme na chalupě, grilujeme v restauraci. Grilujeme všude. Grilmánie nás pohltila. Mám být slušně vychovaný nebo si pochutnat? Vše je [...]

Na gril nepatří pouze maso

25.7.2012 // 0 Komentářů

Grilovací sezóna je v plném proudu a vy se můžete přesvědčit, že na oheň nepatří jen maso. Ugrilovat se dá téměř vše, ale opravdu gurmánský zážitek [...]

Lilek dejte na gril

12.6.2012 // 0 Komentářů

Grilovaná zelenina je nejen skvělou přílohou ke grilovanému masu, ale v horkých letních dnech může posloužit i jako lehký oběd. Výhodou je, že zeleninu [...]
1 2