personál

Motivujte své zaměstnance

24.11.2015 // 0 Komentářů

Peníze nejsou všechno. Stimulovat zaměstnance jen penězi dost dobře nejde. Lidé potřebují uspokojovat více potřeb, hledají bezpečí, pocit jistoty a [...]

Nedostatek zaměstnanců v oboru

14.10.2013 // 0 Komentářů

Nedostatek zaměstnanců v oboru? I v době nezaměstnanosti zůstává stále vysoký počet firem, kteří dnes hledají nedostatkové profese číšníků a kuchařů a [...]

Jak vybrat správně dovolenou?

22.8.2012 // 0 Komentářů

Někteří z nás mají dovolenou již za sebou, některé ještě čeká. Dovolenou si chce každý užít na maximum a klíčem ke spokojenosti je výběr vhodné destinace [...]

Profesní vzdělávání zaměstnanců

10.8.2012 // 0 Komentářů

Význam vzdělávání v gastronomii spočívá v přenášení všech moderních poznatků do praxe a tím vytvoření garance kvality služeb. Trendem doby je obsluhovat [...]

Host zvoní jen jednou

1.8.2012 // 0 Komentářů

Recepční je první člověk, který hosta vítá a na konci jeho pobytu se s ním loučí. Většinou se recepční o hosta stará, pomáhá mu s programem během pobytu, [...]

Správné vedení zaměstnanců

27.7.2012 // 0 Komentářů

Manageři se dnes a denně při své práci zabývají vedením lidí. Být dobrým managerem není vrozená vlastnost, člověk se musí vedení ostatních naučit, osvojit [...]

Naučte se relaxovat

20.7.2012 // 0 Komentářů

Pokud člověk pracuje v gastronomii, moc dobře ví, jak je to nepříjemné, když má před sebou hosta, který není v kondici a tváří se nepříjemně. Také ví, jak [...]

Analýza pracovní funkce

18.5.2012 // 0 Komentářů

K analýze, tj. k realizaci profesiografického šetření dochází v organizaci vždy, když je třeba shromáždit komplexní údaje o konkrétní pracovní funkci v [...]

Osobnost pracovníka

4.5.2012 // 0 Komentářů

Při výběru zaměstnanců by nás měla zajímat i osobnost člověka v souvislosti s jeho zařazením do pracovního procesu jako takového, avšak nesmíme opomíjet jeho [...]
1 2 3