aktuálně

DYNAMICKÉ stroje

18.6.2018 // 0 Komentářů

Brambory patří neodmyslitelně do české kuchyně. Podívejme se, jak je pomocí francouzských strojů snadno a rychle zpracujeme. Specialista na mixéry a stroje pro [...]

Zmrzlina a její příchutě

11.6.2018 // 0 Komentářů

V létě osvěží a připomene exotickou dovolenou. Koupit to můžeme prakticky všude a můžeme si to připravit i sami doma. Ano, řeč je o zmrzlině v křupavé [...]

Vařit pomocí Sous Vide v hrnci

9.5.2018 // 0 Komentářů

Pomalé vaření Sous Vide v hrnci Zkuste pomalé vaření jednoduše v hrnci pomocí našeho nového přístroje Sous-Vide Stick. Ale nejdříve trochu teorie, abychom Vás [...]

5P pro pizzu!

8.2.2018 // 0 Komentářů

Jen málo jedinců by odolalo pravé italské pizze. Placky podobné dnešní pizze se připravovaly již v době neolitu. Ploché koláče začali dělat starověcí [...]

Nápoje pro celý den

5.2.2018 // 0 Komentářů

Naše tělo se až ze 70% skládá z vody. Dospělý člověk denně vypotí asi 600-900 centimetrů krychlových vody, při pobytu na horkém vzduchu nebo při velké [...]

Hotelová snídaně

5.12.2017 // 0 Komentářů

Snídaně tvoří základ dne. Právě proto vyžadují hoteloví hosté při snídaních široký výběr a bezchybný servis. Podle kvality a nabídky snídaně hosté [...]

Zabijačka neboli domácí porážka

6.11.2017 // 0 Komentářů

Zabijačka neboli domácí porážka, je zpracování masa a drobů z doma chovaných vepřů svépomocí, popřípadě za účasti řezníka. V minulosti byla na [...]

Kalibrace a cejchování

28.5.2017 // 6 Komentářů

Kalibrace a cejchování jsou dvě rozdílné věci. Obojí však potřebujete, abyste nedostali pokutu při kontrole České obchodní inspekce. Nejdůležitější obsah [...]

Pravidla dětského stolování

19.5.2017 // 0 Komentářů

Správné stolování nezahrnuje pouze zdravou a chutnou stravu, ale především materiálně a esteticky kvalitní nádobí, nábytek i textilie. V případě dětského [...]

Výborná domácí zmrzlina

17.4.2017 // 0 Komentářů

Už máte dost zmrzliny, která nepoznala kvalitní smetanu, mléko ani ovoce? Pak si ji zkuste vyrobit doma.  A můžete si dělat zmrzliny krémové i ovocné. Chce to [...]
1 2 3