Výsledky vyhledávání pro HACCP

Audit systému HACCP

2.12.2015 // 0 Komentářů

Zavedení systému kritických bodů HACCP ukládá Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004, Vyhláška č. 137/2004 Sb. a její novela – Vyhláška [...]

HACCP systém kritických bodů

30.5.2013 // 0 Komentářů

Zavedení systému kritických bodů HACCP ukládá Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004, Vyhláška č. 137/2004 Sb. a její novela – Vyhláška [...]

Prkna podle HACCP

27.3.2013 // 1 Komentář

Každý kdo provozuje kuchyni jistě ví, že musí zásadně dodržovat systém HACCP. Jedná se o systém jehož kvalifikované používání vede k minimalizaci [...]

Nože s vysokou ostrostí

3.1.2021 // 0 Komentářů

Mít profesionální šéfkuchařský nůž je opravdu důležité. Pozná se podle dlouhého špičatého ostří, oboustranným broušení a poměrně vysokou čepelí. [...]

V kuchyni nesmí chybět hygiena

2.1.2021 // 0 Komentářů

Nejúčinnější obranou proti nachlazení a virózám zůstává vyšší příjem vitamínů a hlavně pečlivá hygiena. Proto bychom měli více než dříve dodržovat [...]

Hygiena a čistota především

7.5.2020 // 0 Komentářů

Každý, kdo připravuje jídlo pro druhé, by měl pečlivě dbát na hygienu a čistotu! Hygienická pravidla ve veřejném stravování se týkají osobní hygieny, [...]

Školení pro konvektomaty Rational

22.1.2020 // 2 Komentářů

Také jste si koupili konvektomat, aby Vám ulehčil práci a ušetřili jste peníze? Tak z něho vymáčkněte, všechno co umí. Nešetřete ho a dejte mu pořádně [...]

Hagleitner hygiena

9.9.2019 // 0 Komentářů

Pro umývárny, kuchyně, hygienu prádla, objektů až po wellness hygienu. Bez námahy, bez zápachu. Pro hotely, restaurace a další gastro provozy je nejlepší vizitkou [...]

Malá kuchařka, velký kuchař

12.12.2018 // 0 Komentářů

Podle posledních průzkumů patří Češi mezi tři nejvyšší národy na světě. Vyšší jsou už jen Dánové a Nizozemci. Ti jsou s průměrnou výškou 184 cm [...]

Prkno chameleon

17.10.2017 // 0 Komentářů

Krájejte jako profesionál. Šetřte peníze za stále nová prkénka a používejte jedno s vyměnitelnými deskami. Pak můžete krájet najednou maso, ryby, drůbež, [...]
1 2 3 4