Květen 2017

Správný výdej pokrmů

30.5.2017 // 0 Komentářů

Ušetřete peníze vhodným sestavení výdeje v provozech veřejného stravování, který musí splňovat požadavky na hygienickou bezpečnost, bezpečnost práce a [...]

Kalibrace a cejchování

28.5.2017 // 18 Komentářů

Kalibrace a cejchování jsou dvě rozdílné věci. Obojí však potřebujete, abyste nedostali pokutu při kontrole České obchodní inspekce. Nejdůležitější obsah [...]

Pravidla dětského stolování

19.5.2017 // 0 Komentářů

Správné stolování nezahrnuje pouze zdravou a chutnou stravu, ale především materiálně a esteticky kvalitní nádobí, nábytek i [...]

Vše se točí kolem pizzy

8.5.2017 // 0 Komentářů

Bez přílohy a příborů. Pizza je jedním z mála jídel, ke kterému se nepodává příloha. Snadno se jí u stánku fast foodu, jako hlavní chod na letních [...]