Květen 2013

HACCP systém kritických bodů

30.5.2013 // 0 Komentářů

Zavedení systému kritických bodů HACCP ukládá Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004, Vyhláška č. 137/2004 Sb. a její novela – Vyhláška [...]

Sauna v kuchyni

28.5.2013 // 0 Komentářů

Horko, vlhko a téměř se nedá dýchat. V kuchyni stav velmi častý. Můžeme tomu však jednoduše zabránit. Při vaření vzniká pára. Bez páry bychom neuvařili. [...]

Horký vzduch vs. ubrousek?

27.5.2013 // 0 Komentářů

Už Vás nebaví donekonečna uklízet papírové ručníky a vynášet každou chvíli odpadkový koš či pořád doplňovat nové a nové ubrousky? Právě pro Vás jsou [...]

Skladujte i přepravujte bez obav!

22.5.2013 // 0 Komentářů

Přepravní izolované termosy plastové i nerezové dále pak várnice vhodné pro krátkodobé uchování potravin si můžete objednat v internetovém obchodě Gastronom. [...]

Kdo nemá rád čokoládu?

9.5.2013 // 0 Komentářů

Vynález tekuté čokolády je starý již několik tisíc let. Původní recept vychází z vyspělé mayská kultury, která z kakaových bobů dokázala připravit [...]

Pít, či nepít?

6.5.2013 // 0 Komentářů

Měli bychom pít mléko? Samozřejmě je řeč o tom kravském, případně kozím, jež má podobné výživové vlastnosti. Většina lékařů a odborníků na výživu [...]