Prosinec 2011

Slavnostní přípitek

21.12.2011 // 0 Komentářů

Bujaré oslavy svátků vánočních a nového roku jsou za dveřmi, i když někteří začali s oslavami již v době adventu. V tomto období bychom neměli zapomínat na [...]

Jaké brambory na salát?

20.12.2011 // 0 Komentářů

Bez brambor si asi nikdo neumíme náš jídelníček představit. Stejně tak štědrovečerní večeři bez bramborového salátu. Existuje však mnoho odrůd brambor, [...]

Ryba domácí na vánoční tabuli

15.12.2011 // 0 Komentářů

Ryba byla tradičním symbolem křesťanství. Pojídání ryb o vánočních svátcích je doloženo v 17. století, ale prostý lid tento zvyk moc [...]

Bezpečná teplota pokrmů

14.12.2011 // 0 Komentářů

Neodborné zacházení při přípravě pokrmů i s hotovými jídly vede k mnoha vážným onemocněním. Toto je skutečnost, kterou si ti, kteří se na přípravě jídel [...]

Vaříme na elektromagnetu

13.12.2011 // 0 Komentářů

Indkuce je další metodou vaření a to zcela odlišnou od všech ostatních technologií. Indukce nevytváří teplo, které je poté přenášeno do nádoby. Indukce [...]

Dlouho teplé jídlo

12.12.2011 // 0 Komentářů

Z teplého jídla se musí kouřit – alespoň u mne. Pokud je vydávané z kuchyně tak tomu zpravidla je. Jestliže však je teplé jídlo součástí firemního [...]

Kvalitní lektor

9.12.2011 // 0 Komentářů

Vzdělávání pracovníků v každé organizaci je velmi důležitá součást personální práce, a proto identifikace vzdělávacích potřeb by měla vždy mít [...]

Zastavte se na kávu

8.12.2011 // 0 Komentářů

Zastavte se, zpomalte, Vánoce vám neutečou. I během předvánočního shonu je důležité si udělat chvilku čas, odpočinout si a zarelaxovat nad šálkem lahodné [...]

Používáme fritézu

7.12.2011 // 0 Komentářů

Pokud u Vás v kuchyni stojí fritéza Bartscher, tak jste na nejlepší cestě dosáhnout skvělých výsledků při [...]

Správné smažení na pánvi

6.12.2011 // 0 Komentářů

Smažení na pánvi je rychlý a chutný způsob, jak připravit hovězí nebo jehněčí maso a to zdravěji než se může na první pohled zdát. Při použití libového [...]
1 2